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数あるしじみ料理の中で、しじみ汁やしじみの味噌汁が最もポピュラーで親しまれているのはいうまでもありません。
ここではちょっとかわった汁物を紹介します。作るのは大変ですが試して下さい。
しじみのしんじょ椀

しじみの冷製クリームスープ

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